Majorero
€ 7,70
Queso graso elaborado con leche de cabra, de la raza majorera, con adición eventual, cuando se destine a la maduración de hasta un máximo de un 15% de leche de oveja canaria. De forma cilíndrica, altura de 6 a 9 cm, diámetro entre 15 y 35 cm, peso entre 1 y 6 kg.
Es de sabor algo picante y ligeramente ácido, olor intenso y textura cremosa.
| peso | 250 grs |
|---|
