Tarta de almendras

Estas tartas, son una variedad de la denominada «Tarta de Santiago». La diferencia y el secreto de Tartas Ancano radican en la sabia combinación y selección de los tradicionales ingredientes de este postre, con base en las almendras.

Pero las resonancias jacobeas no terminan en la denominación. Las Tartas Ancano se fabrican al pié de la Ruta Jacobea. Portomarín es uno de los lugares emblemáticos del último tramo del Camino Francés. En esta villa, miles de peregrinos cada año hallan albergue y un merecido descanso en uno de los viajes más apasionantes que se puedan hacer, ya sea por devoción, turismo o deporte. Tartas Ancano está a su lado.

Una forma de cultura es también hacer de las necesidades un motivo para disfrutar de la vida. Paladear las sabrosas Tartas Ancano es uno de los placeres que proporciona la cultura gastronómica de Galicia. En el desayuno, postre, merienda o entre horas, Tartas Ancano ocupa un lugar preeminente en la repostería gallega.

Las dos variedades de tarta cuentan con presentaciones de 700 gr., 570 gr. y 300 gr.

Ingredientes: Almendra (36%), azúcar, huevo líquido pasteurizado, margarina (grasa de coco, aceite de girasol, agua, sal, emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos, acidulante: ácido cítrico, aroma), almidón de maíz, harina de maíz, dextrosa, sal, espesantes: goma xantana y gasificantes: bicarbonato sódico, conservador: ácido sórbico, fibra de bambú, humectantes: sorbitol y glicerina. Espolvoreado: azúcar glacé (azúcar, grasa vegetal de girasol), antiaglomerante: dióxido de silicio, antioxidante: extracto rico en tocoferoles).

Valores nutricionales medios por 100 g: Valor energético (2013 kJ/482 kcal), Grasas (28,4 g) de las cuales saturadas (10,7 g), Hidratos de carbono (48,2 g) de los cuales azúcares (31,9 g), Proteínas (8,4 g) y sal (0,388 g).

Sin gluten.
Sin lactosa.
Sin aceite de palma.